NASI AYAM KEDEWATAAN IBU MANGKU - KULINER BALI

Sudah setahun lebih sebenernya gak ke Bali begitupun dengan kuliner Wajib satu ini eaaaa ☺ berasa notice di Film AA**2.
Desember otomatis uda memasuki musim ujan, begitupun hari  itu berasa glommy day dan berakhir dengan ujan rintik deras.

Perutpun tau yah kondisi gini enaknya makan cuzzz kita cari, Sewaktu keliling Ubud ga ngeh juga kalau ada Nasi Ayam Kedewataan Mangku ini. Tau tau nya diarahin aja ama temen bolang *eh kaget dong pas nyampe .





Meskipun untuk Parkir area nya begitu sempit tapi kesan dari Tempat nya tetep luas dan Bali banget. Ada dua opsi bisa kita pilih duduk makan di indoor atau outdoor ... hemmm kalau ane mending pilih didalam aje kebetulan cuaca ujan rintik ... cekidotttt....

Indoor

Outdoor

Akhirnya yang ditunggu tunggu datang juga. Sepiring nasi Ayam campur lengkap dengan sate lilit rasanya mendukung sekali. Sudah ga usah ditanya Taste nya yang pedas berbumbu bali didukung dengan Ayam suwir nya empuk, tirisan Sayur kayak urap-urap ama kacang panjang dan paling sukak nih kulit kering ayamnya berpadu jadi satu. 

Harga : 25K ; Sate Lilit 2K per biji.

Point Reviewnya 8.6/10:
(+)
Taste nya enak banget plus sambal nya pedes abis.
Sate lilitnya berasa ikannya.
Harga terjangkau lah ya,, apalagi seukuran di Ubud.
(-)
Lahan Parkir nya sempit.

NASI TEMPONG MBOK NAH - KULINER BANYUWANGI

Kali ini photoexplorerid nyari sarapan khas legendaris di Banyuwangi. Nasi Tempong Mbok Nah yang letaknya ada di tengah kota Jalan Letkol Sugiono.  Kalau dulu jam 12 siang baru buka tapi sekarang jam 9 pagi kita uda bisa melipir kesini.
Nasi tempong ini bila diliat sekilas memang nasi sambal penyetan namun khas nya justru di sambal yang super pedes.
Racikan Sambal inilah yang bikin beda dengan bahan dasar salah satunya cabe rawit, tomat ranti, terasi dsbnya. Karna ane ga bisa makan pedes request deh ga pake pedes tapi tetep aja pedesnya berasa beeuuhh....

Nasi Tempong memang disajikan lengkap Tahu, Tempe, Sayur rebus komplit dan uniknya beberapa potong ikan asin yang empuk banget. tinggal lauknya deh nambah apa,,,
kalau ane nambah Telur dan Ikan Lele.



Entah kenapa kalau menurut ane yang bikin  endesss disini malah sayurnya yang seger dipadu nasi hangat, ikan asin dan sambalnya. Lauknya mungkin point sekian, mungkin karena tekstur Telurnya yang kurang cocok lebih ke kering melebar dan Ikan Lele nya kering banget jadi ga bisa nolong ama pedesnya. So far masih enak buat sarapan pagi hari eits tetep inget porsi pedesnya lhooo.

Harga : 14K

Point Reviewnya 8/10:
(+)
Bagi yang suka sambal ini mantab abis.
Sayur komplitnya dan Ikan Asin nya lazizzz.


(-)
 Lauknya kalau ane rasa terlalu kering.
Tempatnya kurang Baleho / Backdrop biar mudah dicari.

 

BEBEK GORENG YAMELIA - KULINER BALI

Denpasar sebagai Ibukota Bali tentunya sebagai pusat perdagangan juga tapi sering kesini jarang banget buat explore kota satu ini. Paling cuman lewat liat kanan kiri udah gtu doank,,, ya tau sendiri kan ke Bali lebih sering ke Pantai.
Tapi kali ini ada yang beda nyari makanan jawa yang disini. Apalagi kalau bukan Bebek,,, itung itung ngerasain makanan jawa disini bener bener sama enak gak nya . Terletak di Jalan Wahidin yang rame banget ga bakal nyangka kalau Warung Yamelia Bebek Suroboyo ini ternyata uda berdiri sejak lama dan emang pas mimin kesini rame pake banget.

 

Seperti umumnya penggorengan bebek didepan warung bikin hati KEPO to de maxxxx.... Dengan sigap mimin mengamati sambil motret motret. Nih Bebek segini banyaknya setelah dibumbui dimasak jadi satu. Dalam hati ga kebayang kalau makan segini banyaknya pasti kolestrol uda say hello..... hahhaa
Langsung aja ya gaes kita kelaparan pesen Bebek seporsi seharga

Bebek nya menurut mimin tergolong mini hihi maklum terbiasa kalau liat bebek di Surabaya mesti gede gede. Kalau Rasa jangan dibilang khas makan bebek selalu dikasi bumbu kunyit di nasinya ,,, bebeknya gurih berminyak banget yah punya mimin mungkin abis digoreng panas langsung disajikan.
Sambalnya sendiri bagi penyuka Pedas mungkin kurang tapi bagi mimin cukup. Harga seporsi ini 25K.

Point Review 7.9/10

(+)
Bebek nya Gurih.
Sambalnya mantab.
Tempatnya lumayan besar buat makan rame rame.

(-)
Bumbu Kuningnya sedikit.
Tempatnya kurang bersih tapi cukup sigap buat bersihin si mas nya.

Nah, bagi kalian yang di Denpasar dan kangen Bebek Suroboyo mesti kunjungi tempat satu ini. oh ya jam buka 12.00 siang ampe habis.

WARUNG BONI SARI - KULINER BALI

Kuliner Khas Bali nih ......

Selain explore tentunya photoexplorerid ga lupa Kuliner selama perjalanan. Kali ini searah ke Bedugul mampir ke salah satu warung buat sarapan "Warung Boni Sari".

Penampakan tempatnya cekidot, tempatnya cozy banget dibuat lesehan dan diujung kirinya ada juga Taman kecil dekat lembah dengan beberapa meja kursi bagi yang ga demen lesehan.

Selama Perjalanan ane sempet ngobrolama temen Bolang sebut aja Bli Mahendra yang notabene tahu makanan Khas Bali apa aja. Karna uda lama ga makan seperti Tahu Tipat atau Tipat Cantok mimin pengin banget. Ternyata pas sekali di Warung ini tersedia bahkan beberapa makanan khas yang belum pernah coba.

Ini nih Tahu Tipat alias Tipat Cantok khas Bali:

Tipat Cantok

Kalau di Jakarta ada Ketupat Tahu dan di Jawa Timur ada Gado Gado, makanan ini hampir sejenis.Tipat adalah Ketupat dimana makanan satu ini di bumbui dengan kacang, gula merah, petis dsb nya yang di tumbuk / uleg jadi satu lalu ditaburkan di atas nya dengan sayur sayur rebus.

Harga 5K.

Minumannya mimin pesen Es Daluman,,, mirip ama Es Cincau Hijau bedanya Cincau yang satu ini dibuat dengan rasa alami dari dedaunan sehingga agak hambar. Hambar tapi sehat okey bingit ....

Konon Gula yang digunakan aslinya Gula aren tapi satu ini menggunakan sirup sebagai penggantinya. 

Harga 5K.

Es Daluman

Kalau kalian Gaes,,,, ke arah Bedugul atau Singaraja tempat satu ini bisa jadi opsi kalian buat rehat sejenak dan nikmatin kuliner khas Bali.

Point Review 7.8/10
(+)
Tempatnya Cozy dan sederhana.
Rasa Makanannya juarakkkk dan harganya merakyat.
Tempat Parkir luas

(-)
Warungnya agak menjorok ke dalam, mesti pelan pelan buat nyari Warung ini dari Jalan raya.

Sekian yak gaes,,,, Selamat mencoba .....